🍲 姥姥的拿手好菜 🍲
每当我想起家的味道,脑海中总会浮现出姥姥那慈祥的笑容和厨房里忙碌的身影，就让我用文字描绘一下姥姥做饭的场景，分享那份独特的温暖。
姥姥家的厨房不大,却布置得井井有条，墙上挂着各式各样的锅碗瓢盆，地上摆满了新鲜的食材，每当夕阳西下，姥姥便开始忙碌起来，为家人准备晚餐。
🍳 姥姥总是先从切菜开始，她手法熟练，刀工了得，一会儿就将新鲜的蔬菜切成大小均匀的片状，锅里油热了，姥姥轻轻地将切好的菜放入锅中，翻炒几下，香味立刻弥漫开来。
🍲 姥姥的拿手好菜是红烧肉，她先将五花肉切成小块，用开水焯水去除腥味，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再将肉块放入锅中翻炒至表面微黄，加入生抽、老抽、料酒等调料，再加入适量的水，盖上锅盖，小火慢炖，不一会儿，一锅色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉就做好了。
🍵 姥姥还喜欢做汤，她将新鲜的排骨洗净，放入锅中焯水去血沫，然后加入清水、姜片、葱段，小火慢炖，待排骨炖至酥烂，再加入白菜、豆腐等食材，继续炖煮，一碗鲜美营养的排骨汤就做好了，让人回味无穷。
🍵 姥姥做饭时，总是不慌不忙，脸上洋溢着幸福的笑容，她总是说：“一家人在一起，吃得好，心情就好。”每当餐桌上摆满了美食，我们一家人围坐在一起，享受着姥姥的拿手好菜，那份温馨和幸福总是让人陶醉。
我已经长大,离开家乡在外求学，每当我想起姥姥的饭菜，心中总会涌起一股暖流，姥姥的拿手好菜，不仅仅是一道道美味的佳肴，更是她对家人深深的关爱和牵挂，愿这份爱，永远伴随着我，温暖我的心灵。🌟