我家包的馄饨🍲
在我家的厨房里，有一种味道总能勾起我满满的幸福感，那就是妈妈亲手包的馄饨🍲，每当周末来临，厨房里就会飘出浓郁的馅料香气，那是家的味道,是爱的味道。
记得那是一个阳光明媚的早晨，我跟着妈妈学包馄饨，她先是从冰箱里拿出提前准备好的肉馅，那肉馅红白相间，看起来就让人食欲大开，妈妈告诉我，包馄饨首先要准备好新鲜的食材,这样才能保证馄饨的美味。
妈妈开始教我如何包馄饨，她先取一张馄饨皮，放在手心，然后用筷子挑起适量的肉馅放在皮中间，看着妈妈熟练的手法，我迫不及待地想要尝试，我小心翼翼地将皮对折，用手指轻轻一捏，一个完美的馄饨就诞生了，虽然我的馄饨没有妈妈包的那么精致,但那份成就感却让我欣喜不已。
包馄饨的过程中，妈妈还教了我很多小技巧，包馄饨时要用力捏紧，这样煮出来的馄饨才不会散开；再比如，馄饨皮不能太厚，否则煮出来的馄饨会太硬，听着妈妈的讲解，我一边学习一边感叹,原来包馄饨也有这么多学问。
终于，所有的馄饨都包好了，妈妈把它们放在一个大盆里，然后开始煮，锅里的水开后，我们小心翼翼地将馄饨放入，看着它们在水中翻滚,我仿佛看到了它们煮熟后的样子。
不一会儿，馄饨煮熟了，妈妈捞出馄饨，放入事先准备好的高汤中，撒上葱花和香菜，一碗热气腾腾的馄饨就做好了，那馄饨皮薄馅大，咬一口，汤汁四溢，肉香浓郁,真是美味极了！
每当想起那天的场景，我就会嘴角上扬，家的味道，总是那么温暖，那么让人怀念，而我包的馄饨，虽然不及妈妈的手艺，但那份心意，那份对家的热爱，却是独一无二的。🏠❤️