好吃夏日菜谱推荐作文怎么写

夏日炎炎,来份好吃菜谱解暑！

随着夏日的到来，气温逐渐攀升，人们开始渴望一份既能解暑又能满足口腹之欲的美食，就为大家推荐几款夏日菜谱，让你在这个炎炎夏日，享受美食的同时,也能清爽一夏。

绿豆粥

绿豆粥是夏日里最具代表性的解暑饮品，其清热解毒、消暑止渴的功效不容小觑,制作方法如下：

材料：绿豆50克，大米100克,清水适量。

步骤：

1. 将绿豆和大米分别用清水浸泡1小时。
2. 将浸泡好的绿豆和大米放入锅中,加入适量清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖，直至绿豆开花,米粒熟透。
4. 根据个人口味,可加入少量冰糖调味。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是家常菜中的经典之作，简单易做，营养丰富,以下是制作方法：

材料：鸡蛋2个，番茄2个，盐适量,油适量。

步骤：

1. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
2. 番茄洗净,切成小块。
3. 热锅凉油，倒入蛋液,炒至凝固后盛出。
4. 锅中留少许油，加入番茄块,炒至出汁。
5. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄块一起翻炒,加盐调味即可。

清炒时蔬

夏日清爽的时蔬是必不可少的，以下推荐一款清炒时蔬——清炒西兰花。

材料：西兰花1颗，蒜末适量，盐适量,油适量。

步骤：

1. 西兰花洗净,切成小朵。
2. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
3. 倒入西兰花,快速翻炒至断生。
4. 加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是夏日餐桌上的家常菜，清爽开胃,以下是制作方法：

材料：土豆1个，小米椒适量，白醋适量，盐适量,油适量。

步骤：

1. 土豆去皮，切成细丝,用清水浸泡去淀粉。
2. 小米椒切圈。
3. 热锅凉油，加入土豆丝快速翻炒,炒至断生。
4. 加入小米椒圈、白醋和盐,快速翻炒均匀即可。

夏日炎炎，快来试试这些美味又清爽的菜谱,让这个夏天不再单调！