🍳做饭日记📓
我决定拿起锅铲，挑战一下自己的厨艺,我的做饭日记就此开始。
【2023年2月15日 星期三 晴】
🌞早晨的阳光透过窗户洒在厨房，我心情格外愉悦，今天要做的菜是红烧肉，这是我第一次尝试这道经典菜肴，按照网上的食谱，我准备好所有食材：五花肉、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
🍖我将五花肉切成小块，放入沸水中焯水去腥，我用生姜和大蒜爆锅，加入适量的料酒和生抽，将焯好水的五花肉放入锅中翻炒，我放入冰糖，让糖融化,颜色变得红亮。
🥄我加入适量的老抽，让红烧肉的颜色更加诱人，我将锅中的食材倒入砂锅中，加入足够的水，小火慢炖，期间，我时不时会揭开锅盖，用勺子轻轻搅拌,让每一块肉都均匀上色。
🍲大约一个小时后，红烧肉已经炖得酥烂入味，我尝了一口，肉质鲜嫩，味道醇厚，满意地笑了。🥳
🍽️晚餐时分，我将红烧肉盛入盘中，搭配上清炒时蔬和一碗米饭，一家人围坐在餐桌前，享受着美味的佳肴，看着家人满足的表情,我觉得今天的努力没有白费。
📝我在做饭的过程中，不仅学会了红烧肉的烹饪技巧，还体验到了烹饪的乐趣，我的做饭日记，就记录下了这一刻的喜悦和成长，以后，我会继续挑战新的菜品,让自己的厨艺更加精湛。
【2023年2月15日 做饭日记】📚✨